{"id":8166,"date":"2020-07-12T21:27:36","date_gmt":"2020-07-12T19:27:36","guid":{"rendered":"https:\/\/bteh.org\/?p=8166"},"modified":"2026-03-16T09:57:24","modified_gmt":"2026-03-16T08:57:24","slug":"tom-yum-project","status":"publish","type":"asia","link":"https:\/\/bteh.org\/nl\/azie\/tom-yum-project\/","title":{"rendered":"Tom Yum project"},"content":{"rendered":"

Een recept voor samenleven tussen mensen en olifanten<\/strong><\/p>

In Thailand zorgen wilde olifanten regelmatig voor schade aan gewassen, met risico\u2019s voor zowel mensen als olifanten. Het Tom Yum Project biedt een positieve, lokale oplossing: we ondersteunen boeren bij de overstap naar gewassen die olifanten minder aantrekkelijk vinden, maar voor mensen juist waardevol zijn \u2014 zoals chili, citroengras, galangal en kaffirlimoen.<\/p>

Zo helpen we boeren om hun inkomen te versterken, schade te verminderen en bij te dragen aan een landschap waarin mensen, olifanten en natuur beter kunnen samenleven. Tegelijk stimuleren we pesticidevrije, regeneratieve landbouw en investeren we de opbrengsten in natuurherstel en steun aan lokale boeren.<\/p>

Van gewas naar co-existentie<\/h2>

Het Tom Yum Project ondersteunt een community-led keten: van kwekerij en boer tot lokaal gemaakte, olifantvriendelijke producten. Boeren verbouwen alternatieve gewassen, verwerken die tot producten, en met de opbrengst ondersteunen we zowel lokale bestaanszekerheid als herstel van leefgebied voor olifanten.<\/p>

Dankzij steun van het INNO-fonds van WWF Nederland<\/a>, donateurs Willem Mijnarends en Arie en Rianne Van Ravenswaaij, en de actieve steun van de gemeenschap in Ruam Thai bouwen we samen aan een Community Hub: een centrale plek voor verwerking, training, productontwikkeling en samenwerking. Tegelijk werken we aan FDA-certificering, als belangrijke stap richting verdere professionalisering en toekomstige export.<\/p>

Door boeren te ondersteunen om gewassen te telen die mensen lekker vinden in de pittige Tom Yum soep, maar waar olifanten niet van houden, wil het project zowel bijdragen aan lokale middelen van bestaan als aan het behoud van de ecosystemen waarvan wij allemaal afhankelijk zijn. Deze \u2018olifant-onvriendelijke\u2019 gewassen zijn niet alleen makkelijk te telen en economisch rendabel, maar ze helpen ook om de lokale middelen van bestaan te diversifi\u00ebren en banen te scheppen op het platteland.<\/p>

Waarom dit werkt<\/h3>

Het project bouwt voort op lokale kennis, vraagt geen ingewikkelde technologie en cre\u00ebert nieuwe kansen voor boeren en gemeenschap. In plaats van gewassen die olifanten aantrekken, kiezen we voor gewassen die minder aantrekkelijk zijn voor olifanten en tegelijk gebruikt kunnen worden in producten met een sterk verhaal en marktpotentie.<\/p>